もぐもぐ工房

もぐもぐ共和国は、アトピー&アレルギーに悩む患者さんとそのご家族のための「モノ」「情報」「心」が集まる生活応援サイトです。
アレルギー用食品と日用品で皆様の生活向上のお手伝いをいたします。

0744-44-5558

もぐもぐ共和国

こだわりの食肉加工品 一覧

アレルギーのお子様をお持ちのお母さんの中には、母乳育児をされている方も多くいらっしゃいます。
また、「2人目のことを考えると普段から安全な食材を選びたい」というお声を多く頂いており、安心できる鶏肉を農家さんと提携してご紹介しております。
このコーナーの鶏肉は山口県にある秋川牧園さんという安全性にこだわった農家グループと提携してお届けしております。

【おすすめポイント1】エサが安全だから!

農場で使用する飼料は、安全に配慮して秋川牧園さんにおいて独自に開発したものを使用しています。
また、全植物性飼料(=動物性油脂、魚粉、肉骨粉等不使用)で、生体濃縮型農薬(=有機塩素系農薬)については、0.001ppm以下(自主基準)をクリアしています。

【おすすめポイント2】のんびり生育! (無理な肥育をしていない)

自由に身動きできる鶏舎で育つことがどれだけ大切なことか……。
通常の鶏達は、狭い箱の中に閉じ込められたまま、餌を食べることしか許されていません。
そうして、肉に弾力はなく脂肪を肥やすだけで、生きる喜びも知らないまま食肉に加工されていきます。
大多数の販売経路では、そんな鶏肉が流通しているのです。

「通常の農場では、50日程度で成長して出荷できるように成長を促進する措置を施し、鶏は暗い鶏舎で身動きできない状態で餌を食べ続けます。

一方私たちは、それよりも20%長い60日をかけて開放的な鶏舎で、のびのび歩き回れる自然な姿のまま育てています。

おいしくて安全な若鶏を皆様に食べていただけることが何より大切だと思っています。」

主な配合飼料原料の産地(24年7月時点)

原料名 原産地 若鶏 黒豚 和牛
トウモロコシ アルゼンチン、アメリカ
マイロ アルゼンチン
大麦 オーストラリア
きな粉(大豆) アメリカ、カナダ、ブラジル、国産
もみ・玄米 山口、福岡、佐賀、熊本
大豆油かす アメリカ、ブラジル
菜種油かす オーストラリア
やし油かす フィリピン
グルテンミール アメリカ
コーングルテンミール アメリカ
米糠 国産(加工地は福岡)
ふすま アメリカ、カナダ、オーストラリア、
北海道、福岡(加工地は福岡)
魚粉 鳥取、愛知、大阪(加工地は広島)

【冷凍】とてもまじめなチキンナゲット 200g

冷凍

【商品コード】
ab600140
【内容量】
200g
【税込価格】
626
【冷凍】とてもまじめなチキンナゲット 200g

【原材料名】 鶏肉(国産)、小麦粉、鶏卵(国産)、砂糖、食塩、ばれいしょでん粉、ホワイトペッパー粉末、ガーリックパウダー、衣(パン粉、小麦粉、鶏卵(国産)、ばれいしょでん粉、砂糖、食塩、ブラックペッパー粉末)、揚げ油(なたね油)、(一部に鶏肉・小麦・卵を含む)

  • 卵使用
  • 小麦使用
  • 乳不使用
  • そば不使用
  • 落花生不使用
  • かに不使用
  • えび不使用
  • くるみ不使用

秋川牧園の若鶏を使用した、お子さまから大人の方まで人気のチキンナゲットです。

【冷凍】とてもまじめな からあげ 150g

冷凍

【商品コード】
ab600120
【内容量】
150g
【税込価格】
572
【冷凍】とてもまじめな からあげ 150g

【原材料名】 鶏肉(国産)、醤油、衣(ばれいしょでん粉、小麦粉、鶏卵、発酵調味料、砂糖、ジンジャーパウダー、ガーリックパウダー、食塩、チキンスープ、レッドペッパー粉末)、揚げ油(なたね油)、(一部に鶏肉・小麦・大豆・卵を含む)

  • 卵使用
  • 小麦使用
  • 乳不使用
  • そば不使用
  • 落花生不使用
  • かに不使用
  • えび不使用
  • くるみ不使用

秋川牧園の若鶏でつくったやわらかくてジューシーな唐揚げです。お弁当にもどうぞ。

【冷凍】スパイシーささみカツ 160g

冷凍

【商品コード】
ab600200
【内容量】
160g
【税込価格】
680
【冷凍】スパイシーささみカツ 160g

【原材料名】 鶏肉(国産)、食塩、香辛料、衣〔パン粉、鶏卵(国産)、小麦粉、香辛料、ばれいしょでん粉、食塩、砂糖、カレー粉、山芋パウダー〕、揚げ油(なたね油)、(一部に鶏肉・小麦・卵・やまいもを含む)

  • 卵使用
  • 小麦使用
  • 乳不使用
  • そば不使用
  • 落花生不使用
  • かに不使用
  • えび不使用
  • くるみ不使用

秋川牧園の若鶏ささみをカレー風味で揚げました。あまり辛くはありません。

【冷凍】とり天 170g

冷凍

【商品コード】
ab600201
【内容量】
170g
【税込価格】
583
【冷凍】とり天 170g

【原材料名】 鶏肉(国産)、醤油、清酒、食塩、衣(小麦粉、鶏卵(国産)、ばれいしょでん粉)、揚げ油(なたね油)、(一部に鶏肉・小麦・大豆・卵を含む)

  • 卵使用
  • 小麦使用
  • 乳不使用
  • そば不使用
  • 落花生不使用
  • かに不使用
  • えび不使用
  • くるみ不使用

ふんわりとした衣が新しい食感の、鶏の胸肉の天ぷらです。お好みでポン酢、塩、天つゆでお召し上がりください。

【冷凍】ピリ辛チキンバー 150g

冷凍

【商品コード】
ab600207
【内容量】
150g
【税込価格】
475
【冷凍】ピリ辛チキンバー 150g

【原材料名】 鶏肉(国産)、小麦粉、鶏卵、塩麹、砂糖、食塩、ばれいしょでん粉、ガーリックパウダー、麦みそ、ブラックペッパー粉末、ナツメグ粉末、衣(小麦粉、ばれいしょでん粉、コーンフラワー、チキンスープ、鶏卵、醤油、砂糖、食塩、レッドペッパー粉末、さつまいもでん粉、麦みそ、ガーリックパウダー、ブラックペッパー粉末、パプリカパウダー)、揚げ油(なたね油)、(一部に鶏肉、小麦、卵、大豆を含む)

  • 卵使用
  • 小麦使用
  • 乳不使用
  • そば不使用
  • 落花生不使用
  • かに不使用
  • えび不使用
  • くるみ不使用

持ちやすく食べやすい大きさと形で、ピリッと後を引く辛さがおいしいチキンバーです。おつまみやスナック感覚で手軽にお召し上がりいただけます。

お客様の声