もぐもぐ工房

にんべん　食卓の和 小麦・大豆不使用つゆ 300ml の特徴

つゆの主原料である醤油（小麦・大豆を使用）の代わりに、そら豆と食塩で造られた醤油風調味料を使用。
特定原材料等28品目不使用の食物アレルギー配慮調味料です。
国内製造の鰹節、宗田鰹節、北海道産の昆布を使用し、だしの風味をいかした、まろやかな味わいに仕上げました。
普段使いのつゆと同様に、めんのつけ汁以外にも煮物など、様々なお料理にご利用いただけます。

《参考》魚介エキスには雑節エキス（カツオ、マグロ、カタクチイワシ）が使用されています。

にんべん　食卓の和 小麦・大豆不使用つゆ 300ml の使用方法

本品１に対し、下記の割合を目安にうすめてください。