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パプリカと胡瓜できんぴら | アレルギー対応 除去食レシピ | もぐもぐ共和国

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パプリカと胡瓜できんぴら

パプリカと胡瓜できんぴら

◇パプリカの甘味がゴマ酢味噌に加わって、食べやすくご飯によく合う1品です。 ◇炒め過ぎると、野菜の水分が出てくるのでゴマ酢味噌は様子を見ながら入れて下さいね。

★材料(4人分)★

◇パプリカ・・・・・・・・1個
◇胡瓜・・・・・・・・・・1本
◇あわみそ(クリーミー)・・・大さじ1
◇てんさい糖・・・・・・・・小さじ2/3
◇すりゴマ・・・・・・・・・小さじ1
◇富士酢・・・・・・・・・・小さじ1
◇米油・・・・・・・・・・適量

  1. パプリカ・胡瓜は千切りにします。
  2. あわみそ・てんさい糖・すりゴマ・富士酢を混ぜ合わせてゴマ酢味噌を作ります。
  3. 熱したフライパンに米油をひき1.を炒めます。
  4. 胡瓜・パプリカがしんなりしたところで、2.を入れて炒め出来上がり。
アレルゲンデータ
  • 卵不使用
  • 小麦不使用
  • 牛乳不使用
  • そば不使用
  • 落花生不使用
  • かに不使用
  • えび不使用

を使用しています。

食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、
専門医の指示に従ってお召し上がりください。

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