![焼き茄子の出汁醤油かけ](./recipe_image/46.jpg)
◇NSだしつゆの旨味がしっかり茄子に浸透し美味しく召し上がれます。 ◇米しょうゆの上品な味がNSだしつゆをひき立たせてくれています。旨味がしっかりと味わえる出汁醤油になっています。 ◇葱を入れる事で味も引き締まり風味も楽しめる1品です。 ◇茄子を焼く前に包丁で筋を入れる事で焼き上がり皮が剥きやすくなります。
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◇NSだしつゆの旨味がしっかり茄子に浸透し美味しく召し上がれます。 ◇米しょうゆの上品な味がNSだしつゆをひき立たせてくれています。旨味がしっかりと味わえる出汁醤油になっています。 ◇葱を入れる事で味も引き締まり風味も楽しめる1品です。 ◇茄子を焼く前に包丁で筋を入れる事で焼き上がり皮が剥きやすくなります。
★材料(4人分)★
◇茄子・・・・・2本<
◇葱・・・・・・適量(お好みで)
◇NSだしつゆ・・・10cc
◇水・・・・・・・・50cc
◇米しょうゆ・・・・小さじ1
◇みりん味の母・中さじ1
アレルゲンデータ |
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米を使用しています。 |
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、 専門医の指示に従ってお召し上がりください。 |
アレルゲン |
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米を使用 |
米、麹、塩だけでじっくり醗酵して生まれたアルコールは、旨み、香り、味わいを引き出し麹の甘味で、深味のある上品な味に仕上がります。
アレルゲン |
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米を使用 |
NS(non-soysauce)の名前のとおり大豆しょうゆを使用しないだしつゆです。大豆成分を使用しないので大豆アレルギーの方も安心のだしつゆです。
アレルゲン |
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米を使用 |
酒粕と米、食塩のみを原料としてつくったしょうゆ風調味料です。小麦、大豆は使用しておりません。
アレルゲン |
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食物除去療法のために、専門医の考案と指導を受けて製造しているお醤油です。 この商品は、アレルギー対応食品としてもおすすめしております。
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食物除去療法のために、専門医の考案と指導を受けて製造しているお醤油です。 この商品は、アレルギー対応食品としてもおすすめしております。
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食物除去療法のために、専門医の考案と指導を受けて製造しているお醤油です。 この商品は、アレルギー対応食品としてもおすすめしております。
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米を使用 |
食物除去療法のために、専門医の考案と指導を受けて製造しているお醤油です。 この商品は、アレルギー対応食品としてもおすすめしております。
アレルゲン |
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大豆を一切使わず、アンデス地方の高原に生えている「キヌア」を使ったしょうゆです。大豆アレルギーがあって通常の醤油が使えない方にも安心して、お使いいただけます。