Warning: Undefined array key "HTTP_REFERER" in /home/mogu2/www/newmogu/www/class/recipeAccessLog.class.php on line 43
ホワイトソルガムのニンジンニョッキ | アレルギー対応 除去食レシピ | もぐもぐ共和国

もぐもぐ工房

もぐもぐ共和国は、アトピー&アレルギーに悩む患者さんとそのご家族のための「モノ」「情報」「心」が集まる生活応援サイトです。
アレルギー用食品と日用品で皆様の生活向上のお手伝いをいたします。

0744-44-5558

もぐもぐ共和国

アレルギー対応
除去食レシピ

ホワイトソルガムのニンジンニョッキ

ホワイトソルガムのニンジンニョッキ

小麦粉を使わないニョッキです。ニョッキの形を作る時は、お子さんに手伝ってもらうと、楽しい時間が過ごせますよ!

★材料★

( ニョッキ )
◇ホワイトソルガム・・・100g
◇人参・・50g 皮をむいてすっておく
◇水・・・・・・ 50cc (A)
◇天然塩・・少々

( スープ )
◇水・・・・・・・・・・400cc
◇海のペプチド・・大1&1/2 (B)
◇天然塩・・・・・・少々

◇飾用人参・・・・・50g程
2mm程の輪切りにし、あれば花型で抜きスープを煮たてる時に加える。
人参を使用しない場合は同量の芋類で対応

  1. ボールに(A)の全材料を入れて捏ねる。目安は耳たぶの堅さになるよう水分量を調整する。
  2. 1.は直径2cmほどの円盤型に成形し、真ん中をくぼませて火の通りを良くしておく。
  3. スープ(B)を煮立てて2.を重ならないようにいれ、浮いてきたら出来上がり。
アレルゲンデータ
  • 卵不使用
  • 小麦不使用
  • 牛乳不使用
  • そば不使用
  • 落花生不使用
  • かに不使用
  • えび不使用
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、
専門医の指示に従ってお召し上がりください。

関連商品

ホワイトソルガム(白たかきび)粉末

ホワイトソルガム(白たかきび)粉末
商品コード
130438
単価(税抜)
650 円
内容量
500g

数量

アレルゲン
  • 卵不使用
  • 小麦不使用
  • 牛乳不使用
  • そば不使用
  • 落花生不使用
  • かに不使用
  • えび不使用

小麦粉の替わりとしてお使いいただけます。