◇海のペプチド・あわのみその旨味が魚にしっかりと浸透し美味しく召し上がれるレシピです。 ◇生姜の代わりに梅干しを使用してもOKです。
アレルギー対応
除去食レシピ
白身魚の味噌煮
★材料（4人分）★
◇白身魚・・・・・・・・・・・４切
◇海のペプチド・・・・・・・・大さじ３
◇水・・・・・・・・・・・・・１５０ｃｃ
◇あわのみそクリーミー・・・・大さじ２
◇米しょうゆ・・・・・・・・・中さじ１
◇てんさい糖・・・・・・・・・小さじ１
◇ 生姜・・・・・・・・・・・少々（皮を剥き薄くスライスして使用）
◇ みりん味の母・・・・・・・中さじ１
- 鍋に水・海のペプチドを入れて火にかけます。
- 海のペプチドが溶けたところであわのみそクリーミー・米しょうゆ・てんさい糖・ みりん味の母・生姜を入れて味を調整します。
- 白身魚を入れ落し蓋をして中火で煮ます。魚に火が通れば出来上がり。
| アレルゲンデータ |
|---|
米を使用しています。 |
| 食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、 専門医の指示に従ってお召し上がりください。 |
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