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とんかつ | アレルギー対応 除去食レシピ | もぐもぐ共和国

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アレルギー対応
除去食レシピ

とんかつ

とんかつ

米粉のパン粉を衣に使ったとんかつです。

ポイント

お好みの野菜を添えてどうぞ。

【材料(1人前)】

豚ひれ肉・・・2枚(150g)
塩・・・・少々
こしょう・・・少々
米粉・・・適量

[A]
米粉・・・20g
水・・・・20g

米ベーカリー生パン粉・・・適量
揚げ油・・・適量

  1. 豚肉に、塩・胡椒をふります。
  2. ボウルで[A]の米粉と水を混ぜ合わせます。
  3. 1.に米粉をまぶし、余分な粉を落とします。
  4. 3.を、ボウルで混ぜた[A]、パン粉の順につけ、170℃の油でカラッと揚げます。
アレルゲンデータ
  • 卵不使用
  • 小麦不使用
  • 牛乳不使用
  • そば不使用
  • 落花生不使用
  • かに不使用
  • えび不使用

豚肉、米を使用しています。

食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、
専門医の指示に従ってお召し上がりください。

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  • 牛乳不使用
  • そば不使用
  • 落花生不使用
  • かに不使用
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  • 牛乳不使用
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  • 卵不使用
  • 小麦不使用
  • 牛乳不使用
  • そば不使用
  • 落花生不使用
  • かに不使用
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  • 卵不使用
  • 小麦不使用
  • 牛乳不使用
  • そば不使用
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  • かに不使用
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  • 卵不使用
  • 小麦不使用
  • 牛乳不使用
  • そば不使用
  • 落花生不使用
  • かに不使用
  • えび不使用

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アレルゲン
  • 卵不使用
  • 小麦不使用
  • 牛乳不使用
  • そば不使用
  • 落花生不使用
  • かに不使用
  • えび不使用

豚肉を使用

脂身が少なく柔らかいヒレ肉です。ヒレカツなどにどうぞ。