おやつや軽食にピッタリなお好み焼きです。お好みの具材でトッピングをお楽しみください。
アレルギー対応
除去食レシピ
ソルガムお好み焼き
★材料（2枚分）★
Ａ）
ホワイトソルガム・・・・・50ｇ
れんこん（すりおろし）・・25ｇ
海のペプチド・・・・・・・5ｇ
お野菜パウダー かぼちゃ・・・・・3ｇ
重曹・・・・・・・・・・・1ｇ
Ｂ）
りんご酢・・・・・・・・・1ｇ
水・・・・・・・・・・・・100cc
キャベツ・・・・・・・・・40ｇ
豚肉薄切り・・・・・・・・・・4枚
菜種油・・・・・・・・・・・大さじ2
お好みのソース・・・・・・・・適量
ノンエッグマヨさまハーフ・・・適量
青海苔・かつおぶし・・・・・・適量
- Ａの材料を全てボウルに入れ、かぼちゃパウダーのだまがなくなるまで、泡だて器でしっかりと混ぜる。
- 1.の中にＢを入れ、だまがなくなるまでかき混ぜる。
- よく熱したフライパンに菜種油をひき、豚肉をこんがり焼く。
- 焼けた豚肉の上に生地を流し込み、中まで火が通るようにしっかりと焼く。
- お好みのソースや醤油、ノンエッグマヨさまなどをトッピングする。
| アレルゲンデータ |
|---|
豚肉を使用しています。 |
| 食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、 専門医の指示に従ってお召し上がりください。 |
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