お米のパスタ（フジッリ）でつくる、あっさりペペロンチーノです。 お好みのトッピングでお楽しみください。
アレルギー対応
除去食レシピ
小エビのペペロンチーノ
★材料 （一人分）★
お米パスタ（フジッリ） ・・・ 60ｇ
むきえび（小 ）・・・ 10匹
にんにく ・・・ 1/2片
唐辛子 ・・・ 1/2本～1本（お好みで）
オリーブ油 ・・・ 大さじ2
ブロッコリー ・・・ 20ｇ
水 ・・・ 50ｃｃ
もぐもぐブイヨン ・・・ 小さじ1/2
塩 ・・・ 適量
- えびは背わたを取り、荒く刻む。ブロッコリーは小房にわけ、にんにくはみじん切り、唐辛子は種を除いておく。
- お米パスタとブロッコリーをゆでる
- フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて熱し、風味がオイルに移ったらえびを入れて炒める
- ３．に茹で上がったフジッリ、ブロッコリーを入れ、水ともぐもぐブイヨンを加えて混ぜ、塩で味を調える
| アレルゲンデータ |
|---|
えび、米を使用しています。 |
| 食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、 専門医の指示に従ってお召し上がりください。 |
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