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ごぼうチップス | アレルギー対応 除去食レシピ | もぐもぐ共和国

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ごぼうチップス

ごぼうチップス

◇ごぼうが苦手なお子さまも、チップスにすることでおやつ感覚で召し上がれます。 ◇米油は、胸焼けしにくい油として、天ぷら油に優れています。ごぼうチップスのように、衣を付けずに揚げるレシピの場合は、米油のような軽い揚げ上がりの油が最適ですね。 ◇ごぼうの水気はしっかりとふきとりましょう。揚げる際に油はねの原因になります。注意してくださいね!

★材料★

◇ごぼう
◇米油・・・・・適量(揚げ油用)
◇塩・・・・・適量

  1. ごぼうはしっかりと洗い好みの形に薄切りし、水にさらしてアク抜きします。
  2. 1.を水切りし、布巾で水気をふきとります。
  3. 180度の揚げ油に、2.を入れ色よくカリッと揚げる。
  4. 温かいうちに塩をお好みでふりかけ出来上がり。
アレルゲンデータ
  • 卵不使用
  • 小麦不使用
  • 牛乳不使用
  • そば不使用
  • 落花生不使用
  • かに不使用
  • えび不使用

を使用しています。

食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、
専門医の指示に従ってお召し上がりください。

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米油

米油
商品コード
280054
単価(税抜)
650 円
内容量
600g

数量

アレルゲン
  • 卵不使用
  • 小麦不使用
  • 牛乳不使用
  • そば不使用
  • 落花生不使用
  • かに不使用
  • えび不使用

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米糠、米胚芽からつくった米油です。米糠由来の栄養成分を含んだ、ヘルシー志向の食用油です。