Warning: Undefined array key "HTTP_REFERER" in /home/mogu2/www/newmogu/www/class/recipeAccessLog.class.php on line 43
和風味のそばめし | アレルギー対応 除去食レシピ | もぐもぐ共和国

もぐもぐ工房

もぐもぐ共和国は、アトピー&アレルギーに悩む患者さんとそのご家族のための「モノ」「情報」「心」が集まる生活応援サイトです。
アレルギー用食品と日用品で皆様の生活向上のお手伝いをいたします。

0744-44-5558

もぐもぐ共和国

アレルギー対応
除去食レシピ

和風味のそばめし

和風味のそばめし

◇ウスターソースのコクのある味付けの中に海のペプチドを使用する事で出汁の風味がしっかりと感じられる和風の食べやすい味付けになっています。

★材料(2人分)★

◇きびめん・・・・・・・・60g
◇ご飯・・・・・・・・・・150g
◇玉葱・・・・・・・・・・60g(1/4個)
◇人参・・・・・・・・・・50g
◇キャべツ・・・・・・・・50g
◇葱・・・・・・・・・・・適量(お好みで)
◇海のペプチド・・・・・・大さじ1
◇特別栽培のウスターソース・・大さじ2
◇塩・胡椒・・・・・・・・少々
◇米油・・・・・・・・・・適量

  1. きびめんを湯がき、短くザク切りにする。
  2. 玉葱・人参・キャベツは粗めのみじん切りにする。
  3. 葱は小口切りにする。
  4. 熱したフライパンに米油をひき1.2.を入れてしっかりと炒め塩・胡椒する。
  5. 野菜がしんなりしたところでご飯を入れさらに炒める。
  6. ご飯が具と馴染んできたら海のペプチド・無農薬ウスターソースを入れて味付けする。
  7. お皿に盛り付け最後に葱をたっぷりかけて出来上がり。
アレルゲンデータ
  • 卵不使用
  • 小麦使用
  • 牛乳不使用
  • そば不使用
  • 落花生不使用
  • かに不使用
  • えび不使用

小麦、大豆、米を使用しています。

食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、
専門医の指示に従ってお召し上がりください。

関連商品

ウスターソース

ウスターソース
商品コード
110232
単価(税抜)
460 円
内容量
300ml

数量

アレルゲン
  • 卵不使用
  • 小麦使用
  • 牛乳不使用
  • そば不使用
  • 落花生不使用
  • かに不使用
  • えび不使用

小麦、大豆、りんご、米を使用

国内産野菜・果実(りんご、玉ねぎ、人参、にんにく)を使用した、よりフルーティーな自然の旨味を引き出したソースです。

米油

米油
商品コード
280054
単価(税抜)
650 円
内容量
600g

数量

アレルゲン
  • 卵不使用
  • 小麦不使用
  • 牛乳不使用
  • そば不使用
  • 落花生不使用
  • かに不使用
  • えび不使用

を使用

米糠、米胚芽からつくった米油です。米糠由来の栄養成分を含んだ、ヘルシー志向の食用油です。

きびめん(乾麺)

きびめん(乾麺)
商品コード
450168
単価(税抜)
440 円
内容量
200g

数量

アレルゲン
  • 卵不使用
  • 小麦不使用
  • 牛乳不使用
  • そば不使用
  • 落花生不使用
  • かに不使用
  • えび不使用

きびとタピオカ澱粉のみで作られた麺ですので、小麦を使用した麺を食べられない小麦アレルギーの方に最適です。パスタなど洋風の麺料理に最適です。