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焼きトマトのバジル風味 | アレルギー対応 除去食レシピ | もぐもぐ共和国

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焼きトマトのバジル風味

焼きトマトのバジル風味

◇トマトを熱することで、甘みが引き立ち美味しく召し上がれます。 ◇バジルとトマトの相性がよく、口に入れるとバジルの香りが広がって食欲をそそる1品です。 ◇バジルの香り・トマトの甘み・レモン果汁の酸味の3つが調和されたおいしいレシピをなっています。おもてなしの料理に前菜としていかがですか?

★材料(2~3人分)★

◇トマト・・・・・・・・・・・大2個
◇バジル・・・・・・・2枚
◇オリーブオイル・・・・・・・大さじ1
◇オーガニックレモン果汁・・・・中さじ1
◇塩胡椒・・・・・・・・・・・少々

  1. トマトはくし切りにします。
  2. バジルはザク切りにします。
  3. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、トマトを入れて蒸し焼きにします。
  4. トマトが柔らかくなった所に、塩胡椒・レモン果汁・バジルを入れて30秒程蒸らして出来上がり。
アレルゲンデータ
  • 卵不使用
  • 小麦不使用
  • 牛乳不使用
  • そば不使用
  • 落花生不使用
  • かに不使用
  • えび不使用
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、
専門医の指示に従ってお召し上がりください。

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