もぐもぐ工房

特定原材料7品目不使用　バーモントカレー　＜中辛＞ 粉末タイプ 108g の特徴

特定原材料７品目を使用せずに作ったバーモントカレーなので、「小麦」「乳」アレルギーの方もまろやかでコクのあるカレーを家族みんなで楽しめます。
本品は特定原材料７品目を使用しない専用ラインで製造しています。

特定原材料7品目不使用　バーモントカレー　＜中辛＞ 粉末タイプ 108g を使った、カレーの作り方

材料（６皿分）

バーモントカレー　＜中辛＞ 粉末タイプ・・ ３袋（108g）
肉・・200g
たまねぎ・・中２個（400g）
じゃがいも・・中１個（150g）
にんじん・・中１／２本（100g）
サラダ油・・大さじ１
水・・・・・850ml（なべにふたをする場合は750ml）

作り方

1. 厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った具材を、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
2. 水850mlを弱火～中火で煮込みます。あくを取り、具材が柔らかくなるまで煮込みます（沸騰後約15分）。
3. 火を止め、「バーモントカレー＜中辛＞」を少しずつ振り入れて溶かします。
4. とろみがつくまで再び約10分煮込みます。